「Food Up Island」2025年度 第5回定例会に参加しました！
2026.01.28 お知らせ
2026年1月28日に開催された、食の共創コミュニティ「Food Up Island」の2025年度第5回定例会に参加しました。
今回は、3月に予定されているイベントに向けた企画検討として、葉山で収穫できる夏みかんの活用方法をテーマに意見交換を実施。各チームから、素材の特性を生かした体験価値につなげる多様なアイディアが持ち寄られ、活発な議論が交わされました。地域資源の可能性を改めて見つめ直すとともに、今後の展開に向けたヒントが数多く共有される場となりました。
次回、2026年3月中旬に、葉山で開催予定の「生活者にアップサイクルなどを問うイベント」に参加を予定しています。
