2026年3月15日、当社が参画している食の共創コミュニティ Food Up Island のイベント「Food Up Cycle 第2弾」が、神奈川県・葉山のSEE THE SUN葉山校舎にて開催され、当社も参加しました。

本イベントは、「食でワクワクを。人生にワンモアスマイルを。」をテーマに、食品メーカーの研究開発者と生活者が同じテーブルを囲み、食の未来について“体験”を通じて対話する場です。会場では、葉山の夏みかんを活用したアップサイクル体験や、香り・味覚を切り口にしたワークショップ、試食を交えた交流企画などが行われました。

当社は、「アップサイクル」および「生活者に問う」をテーマとした企画に参画しました。なかでも、社内アイデアコンペから選定した3つのアイデア案を持ち込み、来場された生活者の皆さまと意見交換を行いました。各アイデアについて、日常生活での使われ方や共感ポイント、違和感の有無などを対話形式で伺い、企画者側では気づきにくい率直な声を得ることができました。

実際の暮らしに根ざした視点に直接触れることで、アイデアの方向性や価値の伝え方について多くの示唆が得られ、今後のものづくりや企画検討における新たなヒントや課題認識を深める貴重な機会となりました。

今後も当社は、Food Up Islandでの活動を通じて、企業や生活者との共創を大切にしながら、香料やフレーバーの可能性を広げ、食の価値創造に取り組んでまいります。

https://ourterasu.jp/events/b376cf6aa058

https://foodupisland.jp