シリーズ：曽田香料のシソ事業| 第4回（全４回）青シソ製油事業の歴史と背景
2025.03.27 香料コラム
青シソ栽培を続けていくために、台風被害の対策や手作業の効率化を検討しています。
また、農協や地元団体と協力し、新規生産者のリクルート活動を行っています。
地元の農業学校を訪問し、香料の出張授業を通じて未来の生産者へ当社のシソ精油事業を紹介しています。さらに、蒸留施設を観光協会に貸し出し、ラベンダーの蒸留を行うことで地域の観光資源として活用しています。
